春天是孵雞苗的黃金季節(jié)，也是雞苗旺銷時(shí)期。筆者建議在雞苗孵化時(shí)應(yīng)根據(jù)胚胎的發(fā)育情況掌握如下技術(shù)要點(diǎn)。
濕度室內(nèi)相對(duì)濕度保持在60％～65％；孵化機(jī)相對(duì)濕度55％～60％；出雛機(jī)相對(duì)濕度65％～70％。
翻蛋為使種蛋各部分均勻受熱，保持胚胎的正常發(fā)育，應(yīng)按時(shí)翻蛋。火炕孵化，可每4小時(shí)翻蛋1次；機(jī)器孵化，每隔2小時(shí)翻1次，翻蛋的角度以90度為宜。
涼蛋入孵12～13天后，每天應(yīng)定時(shí)涼蛋2次，以使蛋內(nèi)胎兒產(chǎn)生的熱量及時(shí)散發(fā)出去，防止“自燃”死亡。涼蛋的溫度應(yīng)掌握在36℃左右，即與人的皮膚接觸時(shí)，有溫?zé)岵粵龅母杏X即可。
通風(fēng)在保持正常的溫度、濕度的同時(shí)，要注意經(jīng)常通風(fēng)換氣，使室內(nèi)或孵機(jī)內(nèi)的空氣經(jīng)常保持新鮮。
影響雞料蛋比的因素
一．飼養(yǎng)方式對(duì)料蛋比的影響
從我國(guó)農(nóng)村蛋雞養(yǎng)殖的現(xiàn)狀看，飼養(yǎng)方式多種多樣，有籠養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、地面平養(yǎng)、散養(yǎng)、圈養(yǎng)等等。規(guī)模化的蛋雞生產(chǎn)，基本都采用籠養(yǎng)，籠養(yǎng)的蛋雞料蛋比低，而其它方式的飼養(yǎng)，料蛋比明顯增高。這主要由于蛋雞運(yùn)動(dòng)量加大，能量需求也相應(yīng)增加，所以耗料增加，就網(wǎng)上平養(yǎng)而言，每只雞的每日耗料比籠養(yǎng)的要多出10～15克，由此可見其它方式的飼養(yǎng)耗料還要增加，由此看來籠養(yǎng)蛋雞(動(dòng)物福利另當(dāng)別論)，對(duì)于節(jié)約飼料成本、降低消耗、增加收益有著極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二．環(huán)境條件對(duì)料蛋比的影響
1.雞舍溫度
綜合考慮產(chǎn)蛋量、蛋殼品質(zhì)和飼料效率等幾項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，一般認(rèn)為15℃～23℃是理想的舍溫控制范圍。然而考慮不同季節(jié)外界氣溫變化特點(diǎn)，一般要求冬季舍溫不宜低于15℃，夏季不宜高于30℃，否則，會(huì)對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能帶來明顯不良影響，使料蛋比明顯上升。
2.光照管理
光照通過對(duì)采食、飲水和內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)，影響雞群的產(chǎn)蛋率。產(chǎn)蛋期光照時(shí)間的變化與控制，應(yīng)參照預(yù)產(chǎn)階段光照管理要求執(zhí)行，從19周開始以20～40分鐘／周的遞增幅度，使光照時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，到24～27周齡時(shí)使光照時(shí)間達(dá)到16小時(shí)，以保持恒定。
3.相對(duì)濕度
在溫度適宜的條件下，雞對(duì)舍內(nèi)相對(duì)濕度的適應(yīng)范圍較大，相對(duì)濕度在45％～70％之間，對(duì)其生產(chǎn)性能無明顯影響。但是如果成年雞舍內(nèi)相對(duì)濕度過大，則易出現(xiàn)問題，輕則影響料蛋比，重則引發(fā)疾病。
4.通風(fēng)換氣
一般生產(chǎn)條件下，通風(fēng)的目的在于加快舍內(nèi)外空氣交換，因而要保證氣流在舍內(nèi)的均勻分布。夏季加強(qiáng)通風(fēng)有緩解熱應(yīng)激的作用，防止雞群中暑，從而影響產(chǎn)蛋使料蛋比快速上升，冬季為了御寒，除了要調(diào)控雞舍溫度外，適當(dāng)注意能量飼料的調(diào)整。
三．疾病對(duì)料蛋比的影響
有不少禽病發(fā)生后，因其病原的靶器官為生殖系統(tǒng)，造成卵細(xì)胞的損傷，從而使雞群出現(xiàn)部分假母雞，這些雞在疾病恢復(fù)后，只吃料不產(chǎn)蛋，如育成期患傳染性支氣管炎(IB)的雞就屬此類，嚴(yán)重影響了雞群的整體產(chǎn)蛋率，計(jì)算下來，料蛋比高得驚人。也有部分禽病，由于病程過長(zhǎng)，恢復(fù)期產(chǎn)蛋回升緩慢，此時(shí)的料蛋比表現(xiàn)較高；還有一些慢性消耗性禽病，病原呈隱性感染或亞臨床型，從表面觀察很難發(fā)現(xiàn)雞群的異常，但耗料不減少，產(chǎn)蛋減少，使料蛋比長(zhǎng)期維持在高水平上；產(chǎn)蛋雞在發(fā)生腦脊髓炎或產(chǎn)蛋下降綜合癥時(shí)，均有不同程度的減蛋，致使料蛋比上升。
四．應(yīng)激對(duì)料蛋比的影響
應(yīng)激會(huì)造成產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)及健康狀況的下降，對(duì)料蛋比的影響也較為明顯。如缺水、缺料、突然更換飼料、溫度過高過低、屋漏淋雨、臺(tái)風(fēng)等突然變化和突發(fā)事件，光照時(shí)間的突變(停電、光照不足或夜間沒關(guān)燈)；突然發(fā)出的異響(鳴喇叭、工具翻倒、打雷等)；陌生人或其它動(dòng)物進(jìn)入雞舍；飼養(yǎng)管理程序的變更；疫苗或藥物的使用等，所有上述這些應(yīng)激因素，會(huì)帶來不同程度的影響，應(yīng)激一旦發(fā)生，即對(duì)產(chǎn)蛋造成危害，而這些應(yīng)激造成的減蛋，耗料減少不多，所以此時(shí)的料蛋比很高，必須持續(xù)一段時(shí)間才能降下來。
五．飼料浪費(fèi)對(duì)料蛋比的影響
就目前而言，蛋雞生產(chǎn)總成本中約有70％來自于飼料，據(jù)統(tǒng)計(jì)，蛋雞日常生產(chǎn)中浪費(fèi)的飼料占其耗料量的3％～5％，對(duì)于一個(gè)2 000只規(guī)模的雞群來說，浪費(fèi)飼料的價(jià)值相當(dāng)于1個(gè)飼養(yǎng)人員的工資。
1.飼料保管不當(dāng)
倉儲(chǔ)條件太差，造成老鼠偷食飼料，據(jù)研究，一只老鼠一年可吃掉飼料9千克以上。致使飼料在未進(jìn)入雞舍時(shí)就減少了總量，而在計(jì)算料蛋比時(shí)得出錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)。
2.料槽料桶浪費(fèi)
料槽設(shè)計(jì)不合理，槽底過淺造成雞只采食時(shí)飼料飛濺散失，料槽損壞不及時(shí)修理，致使飼料散落地面，平養(yǎng)雞如料桶不足或桶底不深，雞群采食時(shí)發(fā)生搶食現(xiàn)象，使飼料潑撤地面。還有料具不及時(shí)清理，造成腐敗霉變而浪費(fèi)飼料，此類料蛋比高不易被覺察。
3.飼喂方法不合理
一次添料不宜過多，如料量超出料槽的1／3高度，雞只采食時(shí)的浪費(fèi)明顯增加，添料動(dòng)作應(yīng)穩(wěn)、準(zhǔn)而快，防止添料過程中的拋灑飼料，造成浪費(fèi)。
來源金海家禽